Levesek, egytálételek

Hideg nyári levesek

                                         

Hideg uborkaleves 2. (Tarator - kapros) 8 dl joghurt, 3-4 kovi-ubi és annak 2-3 dl leve, 2-3 zöldhagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, l kk cukor, 1 mk só, bors, apróra vágott kapor. A hagymát apróra vágom, a fokhagymagerezdeket átnyomom. Ezeket összekeverem a sóval és a cukorral, majd kb 10 perc után belekeverem a metélt uborkát, az uborkalevet, a joghurtot és késhegynyi borsot, majd jól behűtöm. A tetejét megszórom kaporral. Hideg nyári levesek Nyári receptek

További oldalak: Ötlet: Tálalás előtt minden adagra egy kanál tejszínt teszek. Hideg nyári levesek

- A kedvencekhez