Hidegkonyha

Hideg sültek

                                         




Stefániavagdalt

10 keménytojás, 1 kg fasírtkeverék (paprikás), 3 ek sertészsír.

A tojásokat megpucolom. A tepsit kibélelem alufóliával és zsírral beecsetelem. Ráhelyezek egy sor vagdalthúsmasszát, majd sorban egymás mellé szorosan a tojásokat, végül befedem a maradék húsmasszával. A tepsit enyhén megütögetem és a vagdaltból nedves kézzel egy veknit formázok. A maradék zsírt elosztom rajta és 200 fokon 90 percig sütöm. Időközben többször megöntözöm a pecsenyezsírral. Burgonyapürével tálalom.

Fasírtok, vagdaltak, darálthúsos ételek

home Albondigas (spanyol húsgombócok)
home Apró húsgombócok
home Fasírozott, fasírt, vagdalt
home Fasírtgolyók
home Fasírtos partyfalatka
home Francia gombás vagdaltrolád
home Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)
home Stefániavagdalt
home Svéd húsgombócok (Köttbullar)
home Csevap 001
home Csevap 002
home Csevap 003
home Csevap (szerb étel)
home Csevap (koszovói étel)
home Csevap nyársak
home Pljeskavica macedon módon
home Pljeskavica (szerb étel)
home Bifteki (Görög húspogácsa)
home Keftedes (Görög húsgombócok)

További oldalak:


Felhasználási ötletek

Hidegen felszeletelni és hidegtálta tenni.
Hidegen felszeletelni és szendvicsekre tenni.


home Pecsenyék, sültek
home Karácsonyi receptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Bográcsételek
home Szabadtűzön
home Kerti party
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Zsidó konyha

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez