Halételek

Sült halak, grillezett halak


                                         

Rántott ponty

1 kg pontyderék (tisztított), liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj, só.
A pontyot kétcentis szeletekre vágom, besózom és 1 óra hosszat állni hagyom. Utána lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatom. Forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütöm. Hasábburgonyát és tartármártás-t adok mellé, citromkarikákkal díszítem.

home Halételek
home Halászléreceptek
home Pecsenyék, sültek

További oldalak:



Változatok:

A morzsába szezámmagot keverek.
Tartárral, vagy remuládmártás-sal tálalom.

Tovább:
home Főoldal

                                         
home - A kedvencekhez