Levesek, egytálételek

Levesek

                                         

Karfiolleves 1 kg karfiol, 3 dkg zsír, 3 dkg liszt, petrezselyemzöld, 4 ek tejföl, só. A karfiolt megtisztítom és rózsáira szedem. Forró sós vízben készre főzöm. Világos rántást készítem, elkeverem a főzővízzel, hozzáadom a vágott petrezselyemzöldet és további 10 percig, a karfiol puhulásáig lassú tűzön főzöm. Levesbetétként vajasgaluskát főzök bele és tejföllel tálalom. Levesreceptek Bográcsételek

További oldalak: Változat: Brokkoliból is elkészíthető. Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez