Levesek, egytálételek

Levesek

                                         

Horvát pulykaleves 80 dkg pulykahús, 30 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 5 dkg hagyma, 2 dkg petrezselyemzöld, 2 babérlevél, 1,5 dkg só, 3 g szemesbors, 10 dkg levestészta. A pulykát a csontokkal, a tisztított sárgarépát és zellert és a felezett hagymát hideg vízben felteszem. Hozzáadom, a sót, a szemesborsot és lassú tűzön mintegy 2 órán át főzöm. A húst kiveszem, a levest leszűröm és belefőzöm a levestésztát. Levesreceptek Bográcsételek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Délszláv konyha

További oldalak: Tálalás: A pulykahúst külön tálalom, vagy feldarabolva akár a levesbe is tehetem. Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez