Görög konyha

Grillételek

                                         

Grillezett halak (citromlével) Frissen fogott halak, só, citromlé, apróra vágott petrezselyemzöld. A halakat lepikkelyezem, mosom, sózom, bekenem olajjal és egyik oldalukat az igen forró grillrácsra helyezem. Mikor aranysárgára sültek, megöntözöm őket citromlével és olajjal, majd megfordítom és a másik oldalakat is aranysárgára sütöm. Ezt a folyamatot addig ismétlem, míg a halak készre nem sülnek. Forró tálra teszem őket. Olajból, citromléből 1 EK vízből, sóból és petrezselyemből szaftot keverek és a halakra öntöm. Halételek Halászléreceptek

További oldalak: Köret: Illik hozzá a görög parasztsaláta, illetve a friss fehérkenyér. Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez