Magyar konyha

Népi ételek, paraszti konyha

                                         

Erdélyi burgonya 70 dkg burgonya, 25 dkg juhsajt, 3 dl tejföl, 10 dkg vaj, zsemlemorzsa, só. A burgonyát meghámozom, hosszú szeletekre vágom és sós vízben megfőzöm. Nem szabad szétfőnie. Egy jól kizsírozott és morzsával megszórt formába rétegzem és leöntöm olvasztott vajjal. Rákenem a juhsajtot és leöntöm tejföllel. Sütőben barnára sütöm. Erdélyi receptek Köretek, főzelékek

További oldalak: Ötlet: Köretként, vagy egyszerű vacsoraként tálalom. Tovább: Házi konzerválás, tartósítás

- A kedvencekhez