Hidegkonyha

Saláták

                                         

Céklás halsaláta Fél üveg pácolt hal (ruszli), 1 ecetes uborka, 15 dkg ecetes cékla, 1 ek cukor, 1 dl majonéz, 1 pohár tejföl, apróra vágott petrezselyemzöld, csipetnyi só és bors. A céklát lecsepegtetem és felcsíkozom. A halakat kiveszem a pácból (a hagyma most nem kell), hosszában kettévágom, gerincét eltávolítom, farkát levágom, majd kétcentis darabokra vágom. A majonézt összekeverem a sóval, borssal, cukorral, tejföllel, petrezselyemzölddel, a céklával és a felkarikázott uborkával. A végén belekeverem a a halat, majd legalább fél napra behűtöm. Tálalás előtt újra átkeverem. Saláták, salátatálak Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék

További oldalak: Ötlet: A tetejét keménytojás karikákkal díszítem.

- A kedvencekhez