Szabadtűzön készített ételek

Bográcsban főttek

                                         

Bográcsos lebbencsleves 1.

Fél kg burgonya, két kanál zsír, egy nagy fej vöröshagyma, 3 kanálnyi lecsó, 10 dkg füstölt szalonna, 1 ek só, 25 dkg lebbencstészta (esetleg nagykocka), 3-4 ek paprika.
A zsírban megpirítom a lebbencstésztát. Ebbe kerül a kiskockákra vágott füstölt szalonna, majd kicsit később az apróra vágott hagyma. Megszórom a paprikával, rádobom a felkockázott krumplit, a lecsót. Kis kevergetés után felöntöm 2 liternyi vízzel és a felforralás után lassú tűzön puhára főzöm.

home Pörköltek, tokányok
home Levesreceptek
home Bográcsételek

További oldalak:



Változat:

Az utolsó 10 percben tehetek bele felkarikázott füstölt kolbászt.

home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez